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台南麻豆文旦今年恢復去年產量水準，品質也很棒！台南市政府農業局長許漢卿昨天表示，今年因氣候得宜，麻豆文旦產量恢復往年水準，總栽種面積增加到1050公頃，其中麻豆地區就占了809公頃；麻豆區農會也說，今年平均價格每台斤上看80元，下月底進入採收，因好的文旦越接近中秋節越少，民眾已可開始預訂。

許漢卿說，今年文旦花期較往年延遲2至3周，著果及品質均大幅提升，預估整體產量今年比去年增加約3成，雖距離採收還有一個月，但昨天初步品嘗果肉已帶有甜味，風味相當不錯。

台南市「麻豆文旦」主要產地有麻豆、下營、官田、西港、佳里、善化6區，麻豆區農會總幹事孫慈敏說，近年來麻豆文旦價格都不錯，每台斤平均80元以上。

台南市農業局今年第3年舉辦台南市文旦大賽，有89名柚農報名，學者專家昨天進行第一階段果園評鑑，評鑑果園栽培管理、病蟲害防治，接下來第二階段在8月下旬進行田間採果檢驗，第三階段9月6日果品評鑑，選出台南市文旦王，積極宣導農友以健康管理、永續經營的觀念，要讓文旦產業在地化、特色化及永續化。

昨天接受評鑑的果園之一是位在麻豆北勢里70歲柚農郭清淵的文旦園，他在前兩屆南市文旦大賽都拿到頭等獎，種植約9分地的文旦園，約8年前改為草生栽培，他說，土壤養分及澆水較不會流失。

評審委員之一嘉義大學園藝系教授李堂察也說，草生栽培好處是維持果園生態，讓「蟲剋蟲」，減少噴農藥，且也維持土壤的微生物與空氣，對柚樹生長都有好處。

麻豆區長林振祿說，已有越來越多柚農採用「草生栽培」的新觀念，並在用藥、用肥等詳實紀錄，「麻豆文旦品質和安全都有保證」，預計8月底開始採收，好的文量很搶手，已可提前預訂。